お品書き

肉汁うどん

迷ったらまずはこれ！
埼玉県産むさしの麦豚を使用し、薄切りにした
甘いしゃぶ肉がうどんによく絡みます。
わんぱくなあなたには肉追加がおすすめです
（＋200円）

きのこ汁うどん

舞茸・しめじ・えのきがたっぷり入ったきのこ出汁
豊富な食物繊維でヘルシーな一杯に！

きの肉うどん

きのこ汁うどんに豚肉を追加。
「きの肉」に進化させれば、ヘルシーなのに
食べ応え抜群の一杯に

もり汁うどん

お出汁の旨味をストレートに味わうことができるもり汁は、まさに小麦の風味の強い麺のベストフレンド！
さっぱり冷たいうどん
熱盛でモチモチうどん
お好みの天ぷらと天もりうどん
どんなスタイルにも合う正にシンプル イズ ベスト！

自家製
辛みそ肉汁うどん

期間限定！
埼玉県産の焼きトンの「辛みそ」を当店自慢の肉汁うどんに投入！！
自家製辛みそが旨味のポイント！！
自家製辛みその辛味とむさしの麦豚・玉ねぎの甘味、
長ネギの食感がベストマッチ！

肉増し ＋200円
辛増しサービスもあります！

鬼おろしうどん

ごつごつな大根だから瑞々しくて辛くない！！
【味変が多彩】
●ネギや生姜の薬味が合う！●ごまラー油が合う！！●中国山椒が合う！！！

炙り鴨汁うどん

数量限定！
炙った鴨の風味が当店自慢の出汁を味わい深くさせます。
鴨の柔らかさがゴリモチ麺とのハーモニーを生み出します。
食後の出汁割り おすすめNO.1

きのポン
(冷たいきのこ汁)

期間限定！
ポン酢仕立てのきのこに当店自慢のもり汁をぶっかけて
しそを振りかけました。
※舞茸・しめじ・えのき・生姜としそがさっぱりポン酢味で爽やか！！

〆のすき焼きうどん
（ぶっかけうどん）

しょっぱなからうどん投入！
いきなり「〆」のうどんなんて如何ですか！！
牛バラ・ごぼう・長ネギ・玉ねぎに
きざみショウガをのせた”甘辛ぶっかけうどん”
スープに卵を入れても良し！
卵にうどんをくぐらせても良し！！
（生卵別売 ＋100円）

タンタンつけうどん

ピリ辛ぶた挽肉・チンゲン菜・糸唐辛子を乗せたコクのある八丁味噌の甘辛うどん
熱盛も合います

ごま汁うどん

たっぷりの金ごまと名古屋の赤みそのコラボ！！
ごまラー油を入れることで、味変が楽しめます。
生姜が意外とよく合うので、きざみ生姜をご希望の方はお声がけください。

すったてうどん（夏野菜のごま汁うどん）

夏野菜（みょうが・しそ・きゅうり・大根・タマネギ）がシャッキシャキ！！
汁はごま汁＋しそペーストで爽やか！
暑い夏にはしそとみょうがが癖になる
冷たいうどんを食べて健康になろう！！

女将直伝辛みそうどん

埼玉県の焼きトンの「辛みそ」に影響を受けて誕生！！
一味唐辛子とにんにくが効いた辛みそが魚介ベースのスープにベストマッチ！！
辛みそベースのスープにニラ・ネギ・きのこ類・豚肉を入れています（大盛は増量）

さわやカレー（つけうどん）

たまねぎ・しめじ・えのき・パプリカが瑞々しい！
フライドオニオンがアクセントの、トマト風味のちょいとさわやかなカレーうどんです

わんぱくなあなたには豚肉を追加してがっつりカレーに寄せても良し（＋200円）

まさかのカレーうどん

まさかのクリーミー、でもスパイシー！
まさかの武蔵野でかけうどん⁉
まさかのきのこたっぷり具沢山！

豚肉を追加してがっつりカレーに寄せても良し（＋200円）

浅草やげん堀
東京で七味と言えばやげん堀
辛みと香りのバランスがベスト

青花椒
中国山椒、香り爽やか辛さマイルド

ごまラー油
まろやかな辛味を加えたい時はごま風味のラー油

ぶってぇきんぴら

人参・ごぼうをぶっとく切り、濃いめの味付けで
甘辛く煮たゴリゴリとした食感が特徴です。

ご注文からすぐにお出しできますので、
うどんが茹で上がるのを待つ間、
ビールのおともに最適です。
まずはこの豪快な歯ごたえを楽しみながら、
うどんの到着をゆっくりとお待ちください。

持ち帰り生麺

櫻井謹製特製麺をなんとお持ち帰りいただけます！
もり汁付きのため、ご自宅でも櫻井謹製の味を楽しめます
茹で方等の説明書もあります